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草根学园 » 『百家讲坛阅读区』 » 《八方小吃》第10集常州小吃—味常情浓

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发表于 2013-4-11 19:20 | 只看该作者

《八方小吃》第10集常州小吃—味常情浓

的, 常州, 丈母娘, 豆腐, 技巧

常州小吃—《味常情浓》

　　一方水土养一方人，小吃文化与古城古都结下不解之缘。

大麻糕，需要制作者掌握娴熟的技巧，在近千度的高温下游刃有余。

常州豆腐汤，有着鲜明的特色，能让异国他乡的人们一眼辨认出家乡的味道。

扎肝，丈母娘为女婿制作的一道乡间土菜，如何成为今天家家户户年节必吃的大菜。

走进常州，品尝特色美食，感受那些让游子们念念不忘的家乡情怀。

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