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标题: [诱人美食] 夜市就该像新疆喀什这么过瘾 [打印本页]
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:25     标题: 夜市就该像新疆喀什这么过瘾



喀什就是这样一个迷人的城市，我们到那的时候正好是斋月，穆斯林们每天照常做礼拜，但是天亮的时候，他们是不可以吃东西或者是喝水的，这样才能表示对信仰的虔诚。（

与北疆不同，南疆的一切都表现的和当年张骞访西域时那样，不一样的风情，就像在土黄的沙漠中，一个神奇的国度，里面生活着一群和汉人长相完全不相同的人。他们有着不同的信仰，习俗，你会感觉你在一个完全不一样的世界里，听大街上来往的人，说着你完全不懂的维语，这样的感觉太棒了。
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:31



馕最大的好处就是它容易储存（淡淡咸味来自囊坑壁，可以省去盐，又宜存放），酷暑时一周，天冷的时候在自然环境放上一个月都没问题，不过估计是要在南疆这种干燥的环境下吧！
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:31




馕是维吾尔人最重要的食物之一，就像大米一样，所以在街头很容易看到这样背着大箩筐送馕的小贩。
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:31




还有卖的类似奶油冰淇淋一样的东西，不过后来发现好像就是奶油
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:32




卖东西的维族小伙子汉话说的不是太好，也没给解释清楚
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:36




卖凉皮的小摊
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:36



买了吃的准备回家的大叔
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:37



买了凉粉的小姑娘
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:37



正在数钱的小贩
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:38




烤包谷（玉米）的摊子，有点像烤羊肉的炉子，不过烤的是包谷。
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:39



焦黄焦黄的，很是诱人。
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:39



还有开着平板车出来卖牦牛肉的小贩
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:40




孩子们不懂得什么是信仰，他们只知道父母说，这一个月（封斋）日出后是不能喝水吃东西的，这让他们只能无精打采地坐在街边，看来来往往的人群。
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:40




然而当夜色即将降临之时，小贩们就推出了车子，开始贩卖食物，很多餐馆也提前开始准备工作。然而最热闹的，还是喀什的夜市。
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:40



这叫“大盆鸡”，顾名思义，就是一盆鸡。
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:41



狰狞的羊头，谁敢吃这个
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:41



居然还有人买。
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:41



煮鸡肫串
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:42



劈开的牛脸
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:42

作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:42



一对牛脸
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:43




老板正在给我们片牛脸肉
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:44

作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:44




羊蹄子
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:44




如喷泉一样的冰牛奶
作者: 旅行者    时间: 2013-8-20 21:45




喀什夜市的美女。



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