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标题: 《八方小吃》第02集成都小吃—无中生有 [打印本页]

作者: 湖南草根 时间: 2013-4-11 17:48 标题: 《八方小吃》第02集成都小吃—无中生有

成都小吃—《无中生有》

　　食在中国、味在四川，成都小吃甲天下。在成都吃小吃，光用嘴是不够的，你还要用眼睛看，耳朵听。鼓钹声、梆子声，声声入耳，各种小吃色泽诱人。能将小吃做得如此有声有色，天底下恐怕只有成都人了。

从各种点心到各式小面，从软糯香甜到麻辣鲜香，从蒸煮烘烤到锅煎油炸，成都小吃可谓是琳琅满目、千滋百味。

三大炮、龙抄手；伤心凉粉、夫妻肺片；担担面、蒸蒸糕；牛肉焦饼、麻辣兔头；这些小吃光听名字就让人流口水了。在味道的追求上，尚辛香、好滋味的成都人，往往能无中生有、化腐朽为神奇。

　　三大炮是怎样成为名小吃的？夫妻肺片里到底有没有肺？龙抄手跟普通的馄饨有什么区别？在千姿百态的成都小吃背后，又有着成都人怎样的为食之道？敬请收看《八方小吃》成都：无中生有。

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作者: 湖南草根 时间: 2013-4-11 17:50

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