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标题: 《八方小吃》第05集台北小吃—别样滋味 [打印本页]

作者: 湖南草根 时间: 2013-4-11 18:16 标题: 《八方小吃》第05集台北小吃—别样滋味

台北小吃—《别样滋味》

　　台北的小吃，有着深深的时代的印记。

　　融合各种文化并内化为自己的文化是台北小吃的一大特点，鼎边趖，油粿是百年前闽南人和客家人扎根台湾带来的饮食；

花枝球，铁板烧又受到日本文化的影响；小笼包，牛肉面则是上世纪五十年代跟随大陆老兵来到台北的美食。

不过在这些美食当中，最能够代表台北文化的是哪些美食呢？

　　本期节目，通过鲨鱼烟，牛肉面，凤梨酥的展示，给人们传递美食背后的台湾历史文化。

图片附件: 1304032247169bd194981b332b.jpg (2013-4-11 18:16, 90.54 KB) / 下载次数 458
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作者: 湖南草根 时间: 2013-4-11 18:17

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