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标题: [诱人美食] 最具韩味诱惑的地道美食 [打印本页]
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:00     标题: 最具韩味诱惑的地道美食

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”韩国牛肉真贵！“这是很多初次到韩国的中国人对韩国饮食的评价。其实，韩国牛肉并非全都很贵，从美国、中国等地进口的牛肉就维持在普通市民能轻易承受的价格范围内，贵的其实是”韩牛“，也就是韩国本土产的牛肉，生韩牛肉的价格大概在400元/斤，等进了烤肉馆，大概价格都在200-300元/100g左右浮动。

当然，韩国人的工资水平也比咱们高很多，一个刚毕业的公司见习生，基本就能拿到约等于1W2人民币/月的工资。所以，窃以为，”韩国牛肉贵“其实是去韩国的中国友人们，一不小心在烤肉馆吃到韩牛后的评价，口口相传，大家便都觉得韩国家庭吃顿牛肉非常不易，其实吧，咱真没必要操这个心。

图片附件: 5DFRABKT007B0005.jpg (2013-10-8 20:59, 154.56 KB) / 下载次数 1452
http://www.caogenleyuan.six168.com/attachment.php?aid=7774&k=36e0cb61ae1b28a296bdf29ae138fc58&t=1753037351&sid=91uY8I

作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:01



我们在江原道平昌郡吃韩牛的地方。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:01



江原道是2018年冬奥会的举办地。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:01



火还没上来，小伙伴们都跃跃欲试了。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:01



这货其实和烤韩牛一起吃口感非常不错，但是很多小伙伴不明就里，韩牛还没上来，菜就空了。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:01



韩国的餐前小菜简直可以单独出一个百科全书了。更绝的餐前小菜还在后面。看官请继续。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:02




腌渍而成的虾，依然餐前小菜ing...
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:02



葱、鱼子、洋葱，是为一道餐前小菜......
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:02




这是我生平第一次吃生牛肉，脆弱的肠胃，居然，安然无恙......口感非常筋道，应该是有轻微腌过，没有一点血腥味。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:02




好吧，重头戏终于登场了！韩牛，一牛两吃，左上是生吃，右下是熟吃。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:03



火未热，它只是静静地，四平八稳地待着，对周围灼灼的目光丝毫无感。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:03



准备上烤炉的牛肉隆重出场！
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:03



需要用剪子把一块儿肉剪成一段段的，要吃几分熟，任君选择。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:04




渐渐地，它终于耐不住寂寞，开始滋滋地欢唱。真不知道这是不是因为众小伙伴的目光过于灼热和急切。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:04




吃了足够给力的牛肉，再来碗江原道特产的荞麦冷面，解腻爽口至极。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:04



韩牛进了烤肉馆身价更加不菲，在烤肉馆点韩牛，根据具体部位的不同，大概的价格区间在200-300元/100-150g左右浮动。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:05



这里是众多知名韩剧的取景地。代表了韩剧一个场景磨叽一集的年代。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:05




江原道束草的阿爸村可是大名鼎鼎的韩剧拍摄地，《蓝色生死恋》、《秋天的童话》再加上若干电影，都是在这里拍的。阿爸村从发音来讲其实是”阿爸伊“村，这个叫法的来历是酱紫的：由于这里十分靠近朝鲜，还没有三八线的时候，很多朝鲜人在这里谋生计，后来么，就有了三八线，结果朝鲜同胞们回不去了，索性就在这里建起了一个村子，村子的名字取做”阿爸伊“，因为朝鲜语里对爸爸的叫法就是”阿爸伊“，而非韩国的”阿爸“。当然，今儿咱们来阿爸村不是来和朝鲜同胞一起缅怀故土的，咱的目的非常单纯：吃烤鱼！
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:06




阿爸村的海滨食肆。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:06




烤鱼上来前，先继续每日一课——餐前小菜吧！当然，此图不算小菜，芥末、蒜泥拌匀用来伺候烤鱼的调料而已。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:06




MBC、SBS、KBS的各种摄制组都常常在这里出没。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:07




种叫不出来名字的鱼.....生长在内陆的孩子，此刻才发现自己的知识储备量实在是捉襟见肘啊TOT
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:07



这个值得一提，你能猜出来这是什么么？给你三秒钟时间，不许看案............................................................................其实，这是按照泡菜的做法，把生鲶鱼发酵而成的开胃小菜，此做法乃朝鲜做法，阿爸村特色哦。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:07




最好吃的还是鳕鱼！！！肉质鲜嫩肥美，还不失筋道，关键是，还没刺儿！！
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:08




鱿鱼米肠。鱿鱼圈儿里是粉丝、韭菜以及其他各种鱼。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:08




大酱海带汤。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:08




这家烤鱼店是阿爸村最知名的。据说宋慧乔常来此吃鱼。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:08




上架的鸡排们。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:09




在中国”闻鸡丧胆“的年代，韩国人居然在此把鸡吃出了另一种境界，不得不让人各种羡慕嫉妒恨啊。韩国人说，韩国对本国产品的输出心态是”最好的留给国内，次好的拿来出口“，也难怪人家韩国人对自己祖国那么满腔热忱的。 江原道首府春川最出名的小吃就是烤鸡排了，市中心步行街旁边就是”烤鸡排“一条街。烤鸡排的小铺子也随处可见。ps.仔细一回想，貌似在春川街头没看到麦叔叔和开封菜哎~~~于是我又唏嘘了......
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:09




两种口味，卷上生菜叶子，包上大蒜、调味酱等，塞得满满一口，小伙伴们都忘记聊天儿了.....
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:09




这家的冷面比较特别，不带汤给你端上来，汤另外拿一个水壶装起来上桌，想加多少汤随意，你愿意干拌着吃也没人管你。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:09




于是，在春川，我把冷面吃出了拌面的调调。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:10




餐后甜点。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:10




番外篇·至尊版餐前小菜
这是令人震惊的节奏！出神入化的餐前小菜，别的什么都没有，只剩下小菜了......而且......全！都！不！重！样！
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:10




腌萝卜。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:10




卤水豆腐。（内心碎碎念：话说，韩国习俗不是进过局子被放出来后要吃豆腐的么......）
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:10




西葫芦小饼。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:11




腌黄瓜。
作者: 旅行者    时间: 2013-10-8 21:11




真心不知道这是什么了......求解。



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