台湾草根

印度新德里，施瓦辛格大驾光临印度餐馆受欢迎，大口啃烤饼twitter发照片求围观。“印度烤饼”是享誉印度的一道名小吃，采用调和好的小麦粉在空中用“甩”的绝技将面团均匀散开，使面饼变得透明而且极有韧性，再利用高温烤制而成，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。

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印度小吃沙摩沙（Samosa）。沙摩沙是三角形的咖哩炸饺，内部馅料则是马铃薯混和豆子、茴香、辣椒等香料，吃起来比较辣一点，被视为印度人的点心。

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某印度餐厅推出的咖喱汁。一位印度厨师解释说，印度菜的色香味精华都在不同的咖喱汁里，“其他的东西都是配料”。

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都说在印度瑞诗凯诗这个素食之城，是不许杀生的，吃肉是犯法的。甚至网络上传言说：这个圣城，连只鸡蛋都看不见。其实在拉克希曼桥附近有好几家尼泊尔餐厅都是可以吃到鸡蛋的。其中有一家叫La bella view restaurent的尼泊尔餐厅的菜单上明显的标识有鸡蛋煎饼和蛋炒饭及蛋炒面，但是没有其他肉食。

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位于罗摩桥头最热闹火爆的当地人餐馆，烹任最地道的印度美食。雀提瓦拉（Chotiwala）就是印度的食神与福神，因此在餐馆的门口，可以看见一尊真人扮演的肥胖的“食神”，他的脸上涂抹着浓重的油彩和图案，笑容满面地坐在高高的椅子上，热情招徕每一位过往的行人。每有一位食客走近餐馆，笑面食神都会为你拉响一次铃声。

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这家餐厅的西红柿汇合炒饭我觉得很有中国口味，我非常喜欢吃，我每次都要点一份。Vegetable Biryani，120卢比。

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Puri sabji，40卢比。

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这个好像翻译过来叫阿育吠陀汤，里面好多蔬菜做成的汁，相当的开胃，非常好喝。

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西红柿汤，非常好喝。

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La bella view restaurent，这家尼泊尔餐厅坐落在拉克希曼桥附近，他家的蛋饼（Pancake）非常好吃，我几乎每天早餐都会点一份，再加一杯热牛奶。