河北草根

但是有很多人受不了肥肠的味道，于是这道“金陵双臭”便去掉肥肠瘦身成为了单臭。

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金陵双臭煲，是臭豆腐和大肠的辣汤煲，味道浓郁，臭豆腐紧致不碎，大肠软而不腥，是下饭的好菜。有些人喜欢肥肠的口感，却又怕油腻，可以将切成小段的肥肠翻过来，把里面的油脂去除。这样烧好的肥肠好吃却丝毫不油腻。

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想想前年曾经去过一次南京，主要景点基本上都去过了，但对于南京的美食、小吃，却毫无印象。于是我们很快就下手，1504元搞定双人往返含税机票。只为金陵美食，咱也学学梁朝伟，换个地方过周末。马齿苋，这个并不是南京的特色，但它却给我的这次南京之行留下了深刻的印象。马齿苋最常见的做法是凉拌、烙饼、做汤，而这种做成干菜后炒着吃，味道更为特别，也同样的唯美可口。

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小吃城外面的牌坊，晚上的小吃城非常的热闹。

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酥烧饼。

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牛肚面。

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烤羊肉串，这个似乎成了各地的美食之一。