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发表于 2013-10-19 21:17
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我们在这里选好这么个大家伙,然后交给店家,他会做先期处理。先来个合影。
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发表于 2013-10-19 21:18
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我们又来了几只海胆。饱满黄金色泽的海胆,是日本海洋的美味。由于海胆的品质与水质的要求密切关联,因此上等海胆当然来自北海道。这么多东西好像是1600人民币?太久了,真的是忘记了。
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发表于 2013-10-19 21:19
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等了20分钟,我们的海胆和帝王蟹上桌了。
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发表于 2013-10-19 21:19
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海胆被剪开,金色的海胆黄就像是开了花一样。我连调料都没用,直接生吃,口感鲜美细致。
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发表于 2013-10-19 21:19
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帝王蟹断开后,用蟹脚取出用来涮着吃。蟹身煮汤,大概20分钟。蟹肉是紧实饱满、有着天然的鲜甜味道。吃掉部分蟹肉和蟹黄,再把白饭放进汤里面煮,配上盐和胡椒,就是好吃的蟹泡饭了。
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