《八方小吃》第07集北海小吃—靠海吃海

北海小吃—《靠海吃海》

　　北海，这个位于广西最南端，中国北部湾畔的一座美丽海滨城市，早在2000多年前就是中国海上丝绸之路的始发港，并且当时已经是中国与世界沟通的重要门户。北海三面环海，据说光海鲜就有500多种。而当地的小吃，也就理所当然与海有关。

　　一种形似蚯蚓，生活在海滩沙子里的沙虫，无论什么做法，味道都甘甜爽脆，是当地人引以为豪的一种小吃。那沙虫生活在什么环境，怎么寻找、怎么清理，又怎么加工成美味？镜头将带领观众一同揭开这些谜团。

　　而海鲜，更是北海人离不开的美食，其中的海螺，一道五彩海螺丸子汤，不仅吸引我们的眼球，还是当地一家五星级酒店的名菜，但是，要吃到正宗地道又新鲜的海螺，就要到距离北海21海里的涠洲岛去，不仅亲历海下摸螺的神奇，还在渔船上品尝到鲜美的渔家螺肉。

　　北海的侨港，这里的小吃也很有特色，一道华侨卷粉，便将北海人与那些从越南归国的华侨的味蕾联系到一起。

　　本片将通过记者的亲身体验，美食导游的带领、以及潜水拍摄的探寻，带领观众一一品尝这些美味小吃。